Bekijk alle artikelen

Een half jaar na de plotse stop van het biologische vegan kaasbedrijf is Charly's All is Fair terug op de markt.

Het Australische bedrijf BeefLedger lanceert een blockchainplatform in China waarmee zij naar eigen zeggen de transparantie en traceerbaarheid van de supply chain bevorderen.

Van 12 tot en met 15 februari vindt in Nürnberg Messe de Biofach plaats, 's werelds toonaangevende handelsbeurs voor biologisch voedsel.  "Biologisch levert" is het congresthema.

Hier kun je een artikel of onderwerpen zoeken op www.vmt.nl. Zoekresultaten vind je onder de advertenties, dus even iets naar onderen scrollen.

Autoriteiten in de Verenigde Staten (VS) onderzoeken nog steeds een uitbraak door geelvin-tonijn, verontreinigd met histamine. Inmiddels zijn sinds augustus 2019 voor zover bekend ten minste 47 mensen ziek geworden.

The Protein Cluster heeft een overzicht gemaakt van faciliteiten waar bedrijven terecht kunnen voor het testen en opschalen van ingrediënten, halffabrikaten of eindproducten met plantaardige eiwitten.

ICT-AGRI-FOOD wil data uit de ganse voedingsketen benutten en digitale technologische oplossingen inzetten om agrovoedingssystemen duurzamer en veerkrachtiger maken.

De jaarlijks terugkerende Horecava vindt dit jaar plaats van 13 t/m 16 januari in de RAI Rotterdam. Ook tijdens deze beurs voeren plantaardige producten de overhand.

In oktober en november 2019 vonden in Ierland en Groot-Brittannië (UK) gedurende enkele weken recalls plaats van met Salmonella besmette hummus. Het betrof hummus van de producent Zorba Delicacies die werd verkocht bij vrijwel alle grote supermarktketens in de UK en Ierland.

De finale van de Food Waste Challenge vindt op maandag 13 januari plaats op de Horecava. De Food Waste Challenge is de eerste grootschalige campagne in de horecasector om voedselverspilling drastisch te verminderen. Tijdens de finale worden de resultaten van de challenge bekendgemaakt, uitgedrukt in de bespaarde euro's, gerealiseerde CO2-reductie en het aantal bespaarde kilo's op jaarbasis.

In 2019 maakte VMT in totaal melding van 72 recalls en terugroepacties. Dit waren de recalls die VMT belangrijk achtte voor haar lezers. Maar welke producten werden er teruggeroepen en waarom? VMT geeft een duidelijk overzicht.

De ombudsman van de Europese Unie (EU), Emily O'Reilly, wil dat er strengere regels worden opgesteld voor commerciële sponsoring van het EU-voorzitterschap, meldt Foodwatch.

Colruyt is bezig met de ontwikkeling van een 'ecoscore', die de ecologische impact van producten in de supermarkt inzichtelijk moet maken.

Vlaams landbouwminister Hilde Crevits voorziet in 4,3 miljoen euro voor naschoolse vorming van landbouwers. Zij zijn volbloed ondernemers en de uitdagingen zoals duurzaamheid, digitalisering en innovatie zijn ook voor hen heel actueel.

De FiftyFifty producten, ontwikkelt door Diviande en Zandbergen, zijn vanaf januari verkrijgbaar in de schappen van retailer Albert Heijn.

Van 9 tot en met 15 maart 2020 vindt de derde editie van de Nationale Week Zonder Vlees plaats.

FoodDrinkEurope stelt Will Surman aan als nieuwe public affairs en communicatie director.

BRCGS kondigt de introductie van een nieuwe standaard aan. Deze standaard is specifiek voor plantaardige voedingsmiddelen en dranken.