SIM zet samen met Axfood, Axfoundation aardbeien in de blockchain. Maar de pilot om dit te realiseren in de Marokkaanse aardbeienketen mislukte. Er ontbrak vertrouwen, inkoopkracht en gevalideerde data.
De oprichting van Belpotato.be vzw opgericht, de brancheorganisatie voor de Belgische aardappelteelt en -handel, is een feit
Nestlé gaat maar liefst 2 miljard Zwitserse franken investeren in de ontwikkeling van gerecycleerde kunststoffen voor voedingsmiddelenverpakkingen en innovatieve duurzame verpakkingsoplossingen.
Nestlé investeert 1,86 miljard euro in de ontwikkeling van recycleerbare kunststofverpakkingen voor voedsel. Het voedingsconcern wil zo bijdragen een circulaire economie. De uitdaging is het garanderen van de voedselveiligheid.
FrieslandCampina ontwikkelde vorig jaar met technologiepartner Kezzler de TrackEasy-service om met behulp van een QR-code de herkomst van Friso kindervoeding te achterhalen. Deze herkomstinformatie gaat het zuivelbedrijf nu standaardiseren met de GS1 Digital Link.
Jumbo gaat samenwerken met Respeggt, een bedrijf dat 'eieren zonder kuikendoden' garandeert. De eieren - die te herkennen zijn aan het Respeggt-logo - zijn vanaf eind maart 2020 verkrijgbaar bij alle Jumbo supermarkten.
Albert Heijn haalt haar boerenkaas belegen 30+ plakken én stukken uit de schappen.
Er is met het REFIT-programma gesleuteld aan de Europese Algemene Levensmiddelen Verordening (ALV) uit 2002. Maar om deze wet en het hele systeem van risicoanalyses écht toekomstbestendig te maken, zou de beoordelingsprocedure van wetenschappelijke gegevens verder moeten worden aangescherpt. Dat stelt dr. Alie de Boer, Assistant Professor Nutrition van Maastricht University.
'De wereld is gevormd door voedsel. Of het nu de beslissing is wat vandaag op tafel staat, of de invloed van de industriële voedselproductie, voedsel is overal ter wereld belangrijk. Echter door de waarde van voedsel te vergeten, leidt de huidige leefstijl tot negatieve bijwerkingen voor de consument en voor de wereld.' Carolyn Steel, auteur van het boek Hungry City, spreekt op het Food Future Event over deze problematiek en de oplossingen.
Too Good To Go mag zich Certified B Corporation noemen. Slechts 4 jaar na de oprichting in Denemarken heeft het bedrijf achter de gelijknamige app tegen voedselverspilling het prestigieus duurzaamheidscertificaat ontvangen. Het bedrijf breidt zich ook uit naar de VS.
Nestlé breidt haar plantaardige assortiment uit met 100% plantaardige 'rauwe' worsten.
Aardappelverwerker Aviko neemt de Chinese frietproducent Hongyuan Louis over.
Nederlanders zijn het meest positief over de vooruitgang op het gebied van gezondheid. Een derde van de Nederlanders vindt echter dat ons voedsel minder gezond is geworden in de afgelopen 25 jaar.
Het eten van insecten heeft geen schadelijke gevolgen voor de gezondheid van de consument. Dat concluderen onderzoekers van de Universiteit Antwerpen.
COLUMN - Je bedrijf voldoet eindelijk aan alle voorwaarden voor certificeringen. Klaar? Nee, want de eisen voor deze certificeringen veranderen continu. Wat gebeurt er als je een keer een wijziging in een norm over het hoofd hebt gezien? Krijg je een tekortkoming, een boeterapport of raak je per direct je certificering kwijt?
Unilever presenteert de opvolger van Conny Braams als CEO Unilever Benelux: Annemarieke de Haan. Ze vervulde eerder managementfuncties in Azië
ABInbev en Vreugdenhil gaan voor zonne-energie. Grolsch zet meer in op windenergie. Dit allemaal in het kader van de energietransitie en hun eigen duurzaamheidsdoelstellingen.
Nestlé gaat ook voor duurzame verpakkingen. De Zwitserse multinational gaat investeren in de inkoop van gerecycled plastic.
