Bekijk alle artikelen

De vijf distributiecentra van Albert Heijn liggen vol. Toch treffen klanten op dit moment lege schappen aan.

Minister-president Mark Rutte kondigde strengere maatregelen aan om het coronavirus te beteugelen. Het virus treft vooral Noord-Brabant hard. Hoe vergaat het voedingsbedrijven in deze provincie?

Steeds vaker verschijnen papier- en kartonverpakkingen in het winkelschap als alternatief voor primaire en secundaire kunststofverpakking. Of karton duurzamer is, is volgens Peter Ragaert van Pack4Food nog maar de vraag.

De producten Jacob Hooy Pure Powder Gember 115 gram en Jacob Hooy Gember gemalen kunnen de salmonella-bacterie bevatten.

De ongeveer vijftig distributiecentra van supermarkten in Nederland draaien momenteel op maximale capaciteit om de tekorten aan voorraden in de Nederlandse supermarkten aan te vullen. Vele honderden extra vrachtwagens worden dit weekend ingezet om de winkels van producten te voorzien. Supermarkten roepen klanten op 'normaal' te doen.

Het is nodig om per direct alle certificeringsaudits uit te stellen om zo de voedselproductie te borgen en geen lege schappen te krijgen in de supermarkt. Dat stelt QA-adviseur Cees van Elst van QA Assurance. Enkele reacties uit de sector op deze stelling.

UPDATE - Premier Mark Rutte roept Nederlanders op te stoppen met het hamsteren. Dat is niet alleen onnodig, het treft ook "mensen die hard voor ons aan het werk zijn" en na een lange dag de schappen leeg aantreffen, zegt hij. Voedingsproducenten zeggen de vraag nog wel aan te kunnen. En is er voldoende personeel om te kunnen produceren? VMT deed een rondvraag.

De in Holten gevestigde producent van vleesvervangers, Vivera, verwacht sterke verkoopcijfers in 2020 en in de jaren daarna. Het bedrijf ziet de vraag toenemen in een groot deel van Europa.

OPINIE - Is het geen tijd om de Hamsterwet van stal te halen? Naar aanleiding van de ontwikkelingen rondom de uitbraak van Covid-19 en de persconferentie van donderdag 12 maart, waarin nieuwe maatregelen zijn aangekondigd, zijn Nederlanders massaal aan het hamsteren geslagen. De beelden van lege schappen in de landelijke media zorgen voor een nieuwe paniekgolf.

Van al het voedsel in de Nederlandse supermarkten, wordt 98,3% verkocht. De overige 1,7% van het voedsel komt niet bij de consument terecht.

Extra boodschappen inslaan zoals houdbare levensmiddelen is niet nodig, zei premier Mark Rutte donderdag. Toch gingen donderdagavond houdbare producten zoals rijst, conserven, houdbare melk, maaltijden en soepen als warme broodjes langs de kassa, zo constateerde de redactie van VMT bij diverse supermarkten.

Jumbo haalt per direct Jumbo Thaise kipsalade van 150 gram met EAN 8718452391943, batchnummer 2003000382 en tht-datum 3 april 2020 uit de schappen.

BREAKING - In elk geval tot en met 31 maart: werk zoveel mogelijk thuis bij lichte klachten en evenementen met meer dan honderd personen moeten landelijk worden afgelast. Dat heeft premier Rutte donderdagmiddag afgekondigd.

Iglo introduceert Green Cuisine, een nieuwe lijn vegetarische producten in het vriesvak. VMT vergelijkt de voedingswaarde van de vegetarische burger van Iglo met die van Beyond Meat en Vivera.

Tijdens het Food Waste Fest 2020 event hoopt het voedings- en maatwerkbedrijf enVie voor de tweede keer bekroond te worden. Eind 2020 wil ze IFS- en Bio- gecertificeerd zijn.

BLOG - De Nationale Week Zonder Vlees is weer van start. Voor veel mensen is vlees een vast onderdeel van hun maaltijd, maar je kunt vlees natuurlijk prima vervangen. In de toekomst misschien met lab-gekweekt vlees, maar voorlopig vooral met vleesvervangers. Hoe mag je die nu eigenlijk noemen?

Albert Heijn haalt per direct de AH Kip Zoetzuur uit de schappen vanwege een verkeerd etiket.