GesponsordOok de voedingsindustrie ontkomt niet aan de impact van corona. Het borgen van een voedselveilig productieproces en de gezondheid van medewerkers is dan van cruciaal belang. Bij Cor Segers BV en Simons Vleeswaren namen ze de nodige maatregelen. "Misschien blijven de schotten tussen de medewerkers wel."
Aardappelverwerker Farm Frites toont ambitie in haar klimaatdoelstellingen. Tegen 2030 wil het familiebedrijf erkend worden als versneller in verduurzaming van de aardappelketen. Toch zijn er ook genoeg verbeterpunten op dit gebied.
Het eenzijdig invoeren van reductiedoelstellingen zonder voorafgaande impactanalyse en zonder ondersteunend beleid, staat volgens Boerenbond een verdere verduurzaming van de voedselproductie in de weg en zet de Europese voedselzekerheid en de leefbaarheid van landbouwbedrijven op de helling.
Voor abonneesUltra high density ionisatie kan voorkomen dat het Coronavirus zich via de lucht verspreidt. Die claim maakt Habitat Solutions op basis van onderzoek. Het bedrijf zegt dat de technologie 97 procent van alle virussen neutraliseert in de lucht en daardoor ingezet kan worden in publieke ruimtes, openbaar vervoer, vliegtuigen, ziekenhuizen, wachtkamers, scholen en kinderdagverblijven, maar ook op werkplekken en thuis.
Sinds 1 april van dit jaar wordt de consument van voedingsmiddelen niet meer misleid als het gaat om geografische vermeldingen op de verpakking. Dat is in ieder geval de bedoeling van uitvoeringsverordening (EU) 2018/775. Een aantal praktische antwoorden voor producenten over vermelding van herkomst op een rij.
Voor abonnees'Volkoren' crackers, ossenstaartsoep en toegevoegde suikers. Een greep uit de recente beslissingen van de Reclame Code Commissie over misleidende reclame met betrekking tot voeding. Deze beslissingen kennen, naar hun onderwerp en uitkomst, vele smaken. Waarom besloot de Reclame Code Commissie tot het toe- of afwijzen van deze ingediende klachten?
Een PET-flesjes fabrikant van Coca-Cola is gestart met de productie van reageerbuisjes voor coronatests. De fabrikant kan tot zeven miljoen buisjes per week produceren.
Voor Fevia is de Europese "Farm to Fork"-strategie, een strategie voor een eerlijk, gezond en milieuvriendelijk voedingssysteem noch een verrassing noch een revolutie. Met FoodDrinkEurope stelt de Belgische voedingsindustrie 5 voorwaarden voor succes voorop.
Voor abonneesIn dit artikel worden een belangrijk aantal verschillen in levensmiddelenwetgeving & interpretatie tussen België en Nederland op een rij gezet. Etiketteren en label compliance over grenzen heen blijft een vak apart.
De plantaardige kazen van Charly's All is Fair zijn weer terug op de schappen van Ekoplaza. De zogeheten Charly's zijn nu verkrijgbaar in een glazen pot en zijn goedkoper.
Voor abonneesDe etikettering van voedingsmiddelen levert nog steeds discussie en onduidelijkheid. Om die reden publiceerde de NVWA het Handboek Etikettering van Levensmiddelen op 11 februari 2020. In het dossier geeft de NVWA vijf tips aan voedingsmiddelenproducenten.
Jaap Korteweg en Niko Koffeman, oprichters van de Vegetarische Slager, lanceren hun nieuwe bedrijf Those Vegan Cowboys. Na het ontwikkelen van vegetarische vleesvervangers, gaan de twee ondernemers zich nu richten op het ontwikkelen van plantaardige zuivelvervangers.
'Het is zorgwekkend dat steeds meer wetenschappers niet voor hun mening meer durven uitkomen, bang om besmeurd te raken in de publieke discussie over voeding waarin suiker een rol speelt.'
Braziliaanse onderzoekers wonnen meel uit sinaasappelschillen en verwerkten dit in koekjes. Dat biedt nieuwe mogelijkheden voor het verminderen van voedselverspilling.
Foodvalley NL heeft een nieuw bestuur. Voorzitter is Edith Schippers, voormalig minister van Volksgezondheid, Welzijn en Sport.
Van de in totaal 648 in behandeling genomen klachten van de Stichting Reclame Code werden 97 klachten behandeld over voeding en niet-alcoholhoudende dranken. Met 15% van het totaal werden voor deze categorie vorig jaar de meeste klachten ingediend en behandeld. Tijdens de Food Law Update op 18 juni vertellen Ebba Hoogenraad en Fiona Vening meer over misleiding op voedseletiketten.
Philadelphia, de crème kaas van Mondelēz, krijgt een verpakking met gerecycled plastic. Het gaat om de kaas voor de Europese markt. De nieuwe verpakking wordt in 2022 geïntroduceerd en is ontwikkeld door verpakkingsfabrikant Berry.
Inspectiebedrijf Houwers Groep gaat met een speciale COVID-check bedrijven helpen met het optimaal volgen van hun coronaprotocollen. Mérieux NutriSciences kan aansluitend een COVID-test doen.
