Oprichters Vegetarische Slager stappen in plantaardige zuivelvervangers

Jaap Korteweg en Niko Koffeman, oprichters van de Vegetarische Slager, lanceren hun nieuwe bedrijf Those Vegan Cowboys. Na het ontwikkelen van vegetarische vleesvervangers, gaan de twee ondernemers zich nu richten op het ontwikkelen van plantaardige zuivelvervangers.