Wat als het grijs en nat weer zou zijn geweest? Was heel Nederland dan in een nog diepere depressie gestort? Het mooie weer maakt wat mij betreft in deze coronaperiode het verschil. Nu ben ik van nature optimistisch maar een beetje mooi weer helpt daar wel bij. Ik realiseer mij heel goed dat dat voor de meeste mensen werkzaam in de horeca anders zal zijn. Daar is elke mooie dag een gemiste kans op extra omzet. En van die gedachte word ik zelfs een beetje verdrietig.

Barbecue

Lentemaanden zijn altijd bijzondere maanden voor Verstegen. Heel Nederland gaat dan weer barbecueën en dat kan natuurlijk nu ook volop alhoewel maar met een beperkt aantal mensen. Toch draait onze productie van sauzen, marinades en specerijmixen op volle toeren. Lekker koken is gelukkig een echte eerste levensbehoefte voor de meeste Nederlanders.

Post-corona

We zijn nog steeds bezig met nadenken, net zoals de hele wereld, over hoe we verder gaan na corona. Welke oude goede gewoontes pakken we weer op en welke nieuwe goede gewoontes voegen we toe. Een van de vragen gaat over hoe de buitendienst weer aan de slag kan.

Smaak en geur

Contacten met klanten zijn voor hen cruciaal en hoe doe je dat als je niet naar die klant toe kunt. Ook hier bieden digitale oplossingen voorlopig uitkomst. Jammer alleen dat we smaak en geur nog niet kunnen digitaliseren.

Lees eerdere blogs van Marianne van Keep:

Blog Marianne van Keep : noodplan Mexicaanse griep afstoffen voor corona

Blog Marianne van Keep : inkoop in tijden van corona is topsport

Blog Marianne van Keep: foodbedrijf dat alleen aan horeca levert helpt ons in coronacrisis

Blog Marianne van Keep: ‘Bij ieder kuchje of pijntje denk je aan corona’

Blog Marianne van Keep: ‘Verschepingen specerijen India naar Verstegen vielen in één keer stil door corona’

Blog Marianne van Keep: ‘Tijdelijke coronamaatregelen krijgen steeds meer een permanent karakter’

Blog Marianne van Keep: Verstegen blijft gas geven op verduurzaming ondanks coronacrisis

Blog Marianne van Keep: ‘Verstegen spreekt zorg uit over seizoensarbeiders tegen minister Sigrid Kaag’

Coronadoden

Nu we allemaal op ons zelf zijn teruggeworpen, is het bijzonder te zien hoe belangrijk lijstjes zijn. Daar halen we kennelijk veel erkenning uit. Dat zijn de laatste tijd vaak trieste lijstjes waar je graag onderaan staat, zoals die van het aantal covid-19 doden. Maar ook leuke lijstjes zoals die waarin wordt aangegeven hoe duurzaam de Nederlandse consument bedrijven vindt. Fijn dat Verstegen op die lijst stond en nog fijner dat Ruud Koonstra, zwaargewicht in duurzaam Nederland, ons een eervolle vermelding gaf. Dat doet ons goed, net als het mooie weer.

Eerste levensbehoefte

Het mooie weer geeft voorzichtig gelegenheid de contacten met vrienden en familie aan te halen. In de buitenlucht en met 1,5 meter afstand lopen we toch minder risico. De behoefte aan contact blijkt, net zoals lekker eten, ook een eerste levensbehoefte te zijn