In de plaats bieden, volgens het voedingsinformatiecentrum NICE, de overheid, professionele en erkende gezondheidsorganisaties betrouwbare informatie aan. De informatie van deze organisaties wordt immers doorgaans geverifieerd door een (multidisciplinaire) wetenschappelijke adviesraad. Ook raad ze aan onderscheid te maken tussen zelfverklaarde gezondheidsgoeroes en professionele experts. De drijfveer van commerciële instellingen en organisaties kan vaak uitmonden in eenzijdige informatie. Deze info is volgens het centrum niet noodzakelijk verkeerd maar blijf kritisch.

Let op de publicatiedatum

Oud nieuws is geen nieuws. Binnen de wereld van voeding en gezondheid worden gegevens regelmatig herzien en waar nodig geactualiseerd. Erkende gezondheidsorganisaties volgen de wetenschappelijke evolutie op de voet en houden hiermee ook rekening in hun adviezen aan de consument. Ga dus steeds na of de publicatiedatum van een onderzoek of berichtgeving niet verouderd is.

Dubbelcheck

Raadpleeg verschillende bronnen om na te gaan of de verkregen informatie consequent is. Vraag eventueel na bij verschillende gezondheidsprofessionals of de informatie correct is.

Vakliteratuur kritisch bekijken

Via het internet kunnen ook wetenschappelijk onderzoek, vaktijdschriften en wetenschappelijke boeken worden geraadpleegd. De methode waarmee en de manier waarop het onderzoek tot resultaten komt, is van groot belang om na te gaan of het onderzoek voldoende onderbouwd is. Eén onderzoek kan een theorie nog niet staven. Experimenten op dieren hebben niet noodzakelijk hetzelfde effect op de mens. Observationele studies geven associaties maar leveren geen bewijs voor het verband tussen oorzaak en gevolg.

Sociale Media

Via sociale media zoals Facebook, Twitter en blogposts wordt heel wat informatie omtrent voeding en gezondheid verspreid. Kijk ook hier steeds de bron na om te verifiëren of de informatie voldoende wetenschappelijk is onderbouwd. Meningen of persoonlijke ervaringen volstaan niet als wetenschappelijk bewijs.