“Het copycatspel is gespeeld. Het zijn nu de supermarkten die innoveren”, zegt auteur Koen de Jong. In zijn nieuwste boek behandelt hij de huismerken vanuit verschillende perspectieven, zoals de merkfabrikanten, grondstoffenleveranciers en private labelproducenten.

Huismerken

“Retailers zien huismerken niet alleen als melkkoe waarmee ze hogere marges kunnen behalen, maar ook als instrument om klantloyaliteit te scheppen”, aldus De Jong. Het eigen merk werkt onderscheidend ten opzichte van de concurrentie.

“Iedere supermarkt heeft Coca-Cola of Lays. Met je eigen merk heb je iets dat anderen niet hebben. Alleen Albert Heijn heeft AH-Excellent in het assortiment”, schetst de auteur van Private Label Uncovered.

A-merkfabrikanten onmisbaar

De Jong stelt dat supermarkten meer innoveren dan merkfabrikanten. Toch blijven fabrikanten bij de ontwikkeling van radicale innovaties door hun kennis en kunde onmisbaar.

“De positie van A-merkfabrikanten is nog altijd sterk en halen ze nog steeds ruime marges”, aldus De Jong.

Lees het hele interview met Koen de Jong over zijn nieuwe boek Private Label Uncovered in VMT 8 die op 8 april verschijnt.

Meer informatie over het boek ‘Private Label Uncovered’

Lees VMT online:

Europees rapport: private label geen bedreiging innovatie voedselketen