LEI: communiceer ook negatieve aspecten van voedsel

Bij het eten van rauwe groente bestaat een grotere kans op ziektekiemen, maar tegelijkertijd is de kans op obesitas of een beroerte lager. Communiceer zowel positieve als negatieve aspecten van voedsel, zo luidt de boodschap van het LEI.

Verder lezen?

Krijg onbeperkt toegang tot alle artikelen.


Geen abonnement?
Maak een gratis account aan en lees 1 artikel per week.