Unilever stapt in mycoproteines voor productie van zero waste vleesvervangers

Unilever en foodtechbedrijf ENOUGH brengen samen zero waste vleesvervangers op de markt. Een afvalvrij fermentatieproces is de basis van dit eiwit.

Verder lezen?

Krijg onbeperkt toegang tot alle artikelen.


Geen abonnement?
Maak een gratis account aan en lees 2 artikelen per maand.