Smart Food Alliance (SFA) wordt gefaciliteerd door Schuttelaar&Partners. Leden zijn onder andere Hessing Supervers, Picnic, Plus en Green Protein. Het tienpuntenplan wordt ondersteund door 35 agrofoodbedrijven. Volgens SFA zien ze de dringende noodzaak voor een duurzaam, gezond en eerlijk voedselsysteem.

Enkele van de punten uit het plan zijn:

De Smart Food Alliance vraagt de politieke partijen om een coherent voedselbeleid. Ze willen een deltaplan voedsel en een deltacommissaris om voedselbeleid te coördineren. Marcel Schuttelaar in zijn column over dit tienpuntenplan: “Het aanstellen van een Delta Commissaris agrofood, die acteert in lijn met het Europese Farm to Fork programma, kan voor een belangrijke versnelling van het voedselbeleid zorgen.”

EU-strategie Farm to Fork moet voedselvoorziening in Europa verduurzamen

Een ander punt is de ontwikkeling van een robuust voedselsysteem om de voedselvoorziening ook in tijden van crisis zeker te stellen. Marcel Schuttelaar hierover: “Er is niets tegen de import en export van hoogwaardige producten of grondstoffen. Maar de massale afhankelijkheid van de import van soja, palmolie maar ook die van externe inputs zoals kunstmest werkt kwetsbaarheid, emissies en misstanden in de hand. Bovendien is het lastig zo’n keten echt circulair te krijgen. Deze afhankelijkheden moeten worden afgebouwd in lijn met de gedachte van kringlooplandbouw. Dat kan met regelgeving, onderlinge afspraken en de inzet van het financieel instrumentarium.”

Coronacrisis legt kwetsbaarheden internationale voedselketen bloot

Een convenant voor eerlijke en inclusieve prijzen voor voedsel. Voor duurzaam en gezond voedsel is een eerlijke prijs noodzakelijk. Het gaat om eerlijke handel en het internaliseren van externe kosten zoals milieu-, sociale en gezondheidskosten. De overheid moet hier, samen met de sector, afspraken over maken. Schuttelaar: “Zo’n 20% van het eten in de retail heeft tegenwoordig een duurzaam keurmerk. De verkopen van voedsel met een keurmerk groeien fors harder dan de reguliere omzetgroei in de supermarkten. Laten we afspreken dat iedere veehouder, teler of producent die zich bij een dergelijk keurmerk aansluit een faire beloning voor zijn inspanningen krijgt. Dat de ACM daar niet dwars voor gaat liggen. Het Nieuwe Normaal zou ik dat noemen.”

Bondskanselier Merkel roept producenten bijeen over oneerlijke voedselprijzen

Richtlijnen voor een gezonde voedselomgeving. Ongezond eetgedrag, overconsumptie en obesitas worden in hoge mate veroorzaakt door een ongezonde voedselomgeving. Schuttelaar: “Ondanks het Nationaal Preventieakkoord gaat het niet hard genoeg met gezonder eten. De invoering van Nutri-Score om consumenten aanbodgericht te sturen richting gezonder eten zou de ambtstermijn van staatssecretaris Blokhuis wel eens kunnen overschrijden. Hopelijk acteert hij nog op tijd. Een 0% btw-tarief voor groenten en fruit is ook zo’n no-brainer. Alleen gebeurt het niet. Dit decennium zijn hele binnensteden tot (fast)foodrestaurants verbouwd. De groene Uber Eats rijden je links en rechts van de sokken. Dus is het logisch dat de kosten voor volksgezondheid de 100 miljard euro benaderen. Dat kleine beetje voedingsvoorlichting is hier niet tegen opgewassen. Het wordt tijd de voedselomgeving eindelijk eens serieus gezond in te richten.”