In MeatNL worden activiteiten opgezet voor en met ondernemers en hun stakeholders, die aan de slag willen met de vermarkting van vlees met een plus voor mens, dier en milieu.

Knelpunten

De activiteiten zijn gericht op onder meer het aanpakken van knelpunten die verduurzaming in de weg staan.
Duurzaamheidsborging voor horeca en slagerijen, onderzoek naar hoe dierenwelzijn en milieuaspecten geïntegreerd kunnen worden in duurzaamheidssystemen en import of export van duurzaam vlees zijn enkele voorbeelden waar het netwerk zich nu mee bezig houdt.

Vierkantsverwaarding

MeatNL vindt dat er speciale aandacht nodig is voor het tot waarde brengen van alle delen van duurzamer gehouden dieren, dit wordt ‘vierkantsverwaarding’ genoemd.
Om dit onder de aandacht te brengen worden er pilots gestart met bedrijven uit de gehele keten. “Betere vierkantsverwaarding van duurzamer vlees is in het belang van alle ketenschakels omdat de investeringen in duurzaamheid dan over een groter deel van het dier kunnen worden terugverdiend”, aldus MeatNL.

Ondersteuning ministerie

Het ministerie van Economische Zaken zal MeatNL actief ondersteunen.

Binnen het netwerk is Maurits Steverink aangesteld als ketenmanager, die ondernemers en andere stakeholders praktisch advies geeft en vraag en aanbod met elkaar verbindt. Steverink is eigenaar van het bedrijf ‘Truefoodprojects’ en werkt als adviseur, sparringpartner, project- en/of procesmanager voor retail, agrofoodketens, overheden en NGO’s.

FNLI en CBL

De Alliantie Verduurzaming Voedsel is een samenwerking van de Land- en Tuinbouw Organisatie Nederland (LTO Nederland), de Federatie Nederlandse Levensmiddelen Industrie(FNLI), het Centraal Bureau Levensmiddelenhandel (CBL), de Vereniging Nederlandse Cateringorganisaties (Veneca) en Koninklijke Horeca Nederland (KHN) om de voedselketen te verduurzamen.

Zuivel, vlees en diervoeder

De Uitvoeringsagenda Duurzame Veehouderij is een samenwerking van de Land- en Tuinbouworganisatie Nederland (LTO), de Centrale Organisatie Vlees (COV), De Dierenbescherming, Stichting Natuur en Milieu, Nederlandse Vereniging Diervoederproducenten (Nevedi), Nederlandse Zuivel Organisatie (NZO), Rabobank Nederland, Ministerie van Economische Zaken, Interprovinciaal Overleg (IPO) en het Groen Kennisnet. Deze partijen dragen samen actief bij aan de verduurzaming van de Nederlandse veehouderij.