Het aantal biologische verwerkers en handelaren steeg in de afgelopen vijf jaar met ruim 53 procent.

Terwijl de biologische productie in Nederlands slechts een aandeel heeft van 2,9 procent, meldt ABN Amro in een rapport.

Vraag biologische voedingsmiddelen

De ABN Amro geeft aan dat de consumptie van biologische producten in Europa in de afgelopen vijf jaar met gemiddeld 7 procent per jaar is gegroeid.

In Nederland lag de gemiddelde groei in de afgelopen tien jaar op 9 procent per jaar. In 2015 gaven consumenten meer dan één miljard euro uit aan biologische producten.

De bank schat in dat het totale marktaandeel van biologisch zal stijgen van ongeveer 3 procent naar 5 procent in 2020.

Stimuleren biologisch

ABN Amro benadrukt dat stimulering vanuit de Nederlandse overheid zeer gewenst is om primaire producenten aan te moedigen over te stappen op biologisch.

Door het aangaan van langjarige relaties op basis van contractafspraken kan bestaanszekerheid worden geboden aan biologische landbouwbedrijven.

Het volledige rapport van ABN Amro is hier te downloaden.