Wanneer een bedrijf zijn doelstellingen voor energie- en waterreductie niet haalt, is er geen man overboord in de publieke opinie. Dat is anders wanneer er onregelmatigheden in zijn voedselketen aan het licht komen. Zoals kinderarbeid. Hoe bannen voedingsfabrikanten dergelijke risico’s uit? Partijen uit de hazelnootketen geven uitleg over hun aanpak.