'Krom is het nieuwe recht'

Om voedselverspilling tegen te gaan, produceert Kromkommer soepen van groente die anders weggegooid zou worden. Communicatie tussen initiatiefnemers en voedings industrie blijkt echter nog niet optimaal, zegt Chantal Engelen, een van de oprichters.

Verder lezen?

Krijg onbeperkt toegang tot alle artikelen.


Geen abonnement?
Maak een gratis account aan en lees 1 artikel per week.