Duurzaam produceren betekent ook verspillingsvrij produceren. Dat kan door continu te verbeteren. Vaak is de reactie: “Maar wij doen al aan verbeteren”. Gevolgd door: “De resultaten vallen ons altijd wat tegen”. Hoe dat kan, belicht Rob Kwaijtaal, algemeen directeur van You Improve, met het verhaal van Mission Foods in Roermond.