Willem Paul de Mooij

De beheersing van ongewenste minerale oliën in verpakken zullen voorlopig een zaak blijven van de voedingsmiddelenindustrie zelf. Een wettelijke normstelling zal nog lang op zich laten wachten, laat minister Schippers van VWS weten. Op het Food Future Event op 23 maart ook uitgebreid aandacht voor dit dossier.

Fabrikant Kraft Heinz gaat niet proberen Unilever in te lijven. Eind vorige week deed het Amerikaanse Kraft Heinz een voorstel voor een overname, maar Unilever zag dit niet zitten.

De Rijksdienst voor Ondernemend Nederland (RVO) heeft 1,8 miljoen euro aan subsidiegelden beschikbaar gesteld voor de ontwikkeling van voedingsproducten op basis van plantaardige eiwitten.

De Nederlandse foodindustrie begint zich langzaam maar zeker ervan te overtuigen dat het loont om strategisch met foodstartups samen te werken. 'Er wordt in Nederland nu een inhaalslag ingezet', stelt Rob Beudeker, senior investment manager bij DSM Venturing en spreker op het Food Future Event op 23 maart.

Door foodtrends zoals lokaal, puur en authentiek zien veel nieuwe kleine, hippe en ambachtelijke foodmerken de laatste jaren het levenslicht.

De productie van groente van UrbanFarmers in Den Haag groeit dermate hard dat de grootste stadsboerderij van Europa nu op zoek is naar voedingsmiddelenproducenten om mee samen te werken.

Voedingsmiddelenbedrijven worstelen met allergenenbeheer. Fabrikanten laken het woud aan regelgeving hierover en de uiteenlopende aanpak per land. Illustrerend is de case van Go-Tan, dat in 2015 een recall moest doen van kroepoek vanwege een glutencontaminatie. Ceo Bing Go van Go-Tan doet zijn verhaal.

Arla Foods stopt met de productie van plastic bekers van 250 ml en schakelt voor deze hoeveelheid over op hersluitbare melkpakjes. Volgens de fabrikant is het product makkelijker in gebruik en beter te recyclen.

De voedingsmiddelenindustrie vindt net als het RIVM dat er een integrale aanpak nodig is om een veiliger, gezonder en robuust voedselsysteem te hebben. Maar fabrikantenkoepel FNLI zegt dat er ook een aantal onterechte aannames in het RIVM-onderzoek zitten. Zo zou een belasting op dierlijke producten averechts werken.

De Noord-Nederlandse supermarktketen Poiesz waarschuwt consumenten voor de koelverse Poiesz Bruine Bonensoep en Erwtensoep. Door een productiefout kunnen er 'productvreemde delen' in zitten.