Maurice de Jong

Ketenpartijen stellen steeds scherpere kwaliteitseisen door de toenemende belangstelling in de maatschappij voor dit onderwerp. Maar de kwaliteitsmanagers die hiervoor nodig zijn, zijn er eigenlijk niet. Dit betekent meer druk op de huidige populatie kwaliteitsmensen die ook niet altijd de juiste competenties in huis hebben.

Twee oud-studenten van Has Hogeschool gaan met hulp van het lectoraat Groene Gezondheid van de onderwijsinstelling en Healthy Bites een groentesnack voor kinderen op de markt brengen.

De Europese Commissie staat Frankrijk toe om de komende twee jaar verplichte herkomstetikettering voor vlees en zuivel als ingrediënt te voeren. De Federatie Nederlandse Levensmiddelen Industrie (FNLI) ziet dit als een vorm van protectionisme.

Het Planbureau voor de Leefomgeving (PBL) publiceerde onlangs de beleidsbrief 'Voedsel voor de Circulaire Economie.' Hieruit blijkt dat gebrek aan transparantie en regelgeving nog belangrijke obstakels vormen om verdere stappen te zetten naar een circulaire economie in de voedingsindustrie, vertelt Trudy Rood van het PBL in een interview met VMT.

Op nationaal en internationaal niveau is de circulaire economie al volop onderdeel van discussie. Toch weten nog niet veel bedrijven wat ze hiermee aan moeten. Dat geldt niet voor FrieslandCampina dat zijn voordeel hiermee doet. Topman Roelof Joosten wil graag verdere stappen zetten, maar regelgeving vormt hierbij een lastig obstakel. "Overheid, we hebben startsubsidies nodig, geen belemmerende regelgeving."

FrieslandCampina neemt een meerderheidsbelang in het Pakistaanse Engro Foods Limited, dat deel uitmaakt van Engro Corporation.

Unilever investeert bijna €4 miljoen in de Unoxfabriek in Oss. De multinational steekt het geld in de modernisering van productie en logistiek én het trainen van medewerkers. Hierdoor gaan tientallen arbeidsplaatsen verloren.

Transparantie en voedselvertrouwen en worden vaak in één adem genoemd. Wanneer fabrikanten zich opener tonen over hun bezigheden dan neemt dit vertrouwen vanzelf toe, zo is de gedachte. Coca-Cola European Partners in Dongen voegt daad bij woord én opent de poorten.

Nesté krijgt volgend jaar een andere hoogste baas. De Duitser Ulf Mark Schneider volgt de Belg Paul Bulcke op.

Het afschaffen van de plofkip levert Jumbo een internationale prijs op. Ook Plukon Food Group ontvangt een beloning voor zijn inspanningen in het verbeteren van dierenwelzijn.