Maurice de Jong
Redacteur
FreshRecruitment
Voedingsindustrie en supermarkten hekelen kritiek verpakkingsakkoord
Het verpakkende bedrijfsleven, gemeenten en overheid bereikten deze maand overeenstemming over een nieuw verpakkingsakkoord. Hierop was veel kritiek, vooral over het afschaffen van statiegeld.
'Duurzaam hergebruik PET-flessen door afschaffen statiegeld'
Ondanks het afschaffen van het statiegeld in 2014 zal het hergebruik van kunststof flessen toenemen door eenefficiënter inzamelingssysteem.
CNV wil Footprintbudget voor werknemers Unilever
Vakbond CNV Vakmensen wil in de cao van Unilever een duurzaam of 'groen' budget laten vastleggen. Werknemers kunnen zo hun eigen 'footprint' verbeteren.
'Een stimulans voor productontwikkeling verdwijnt'
De levensmiddelenindustrie vindt het jammer dat de Jaarprijs Voedingscentrum verdwijnt. Door de toename van het aantal innovatieprijzen, verloor de prijs van het Voedingscentrum wel meer en meer zijn unieke karakter.
Vrouwen aan top bij Wessanen Benelux
Wessanen Benelux krijgt een compleet nieuwe directie.
NIZO ontwikkelt methode oxidatie vetzuren
NIZO kan de oxidatie van goed beschermde meervoudig onverzadigde vetzuren in poeders signaleren.
Einde verhaal Jaarprijs Voedingscentrum
Honig Vezelrijk gaat de geschiedenis in als het laatste product dat de Jaarprijs Voedingscentrum (VC) in de wacht sleepte.
Europees Parlement keurt publicatie gezondheidsclaims goed
De commissie voor Volksgezondheid en Voedselveiligheid van het Europees Parlement geeft groen licht voor de publicatie van de eerste lijst met 222 generieke gezondheidsclaims.
'Westerse bedrijven gewild in China door weinige food schandalen'
Voor de Nederlandse voedingsmiddelenindustrie bestaan voldoende kansen in China. Wel is het belangrijk dat bedrijven zich verdiepen in de Chinese cultuur.
'Voedingsindustrie faalt niet, de keten faalt'
De hoeveelheid zout in voedingsmiddelen houdt de gemoederen al vele jaren bezig. Zo nu en dan laait het vuurtje weer hevig op, zoals met de recente presentatie van een RIVM-rapport: 85% van de Nederlanders consumeert te veel zout. Mannen krijgen dagelijks 9,9 gram binnen en vrouwen 7,5 gram, terwijl de dagelijks aanbevolen hoeveelheid op 6 gram ligt. Wat te doen?
