Maurice de Jong

Empack beleeft op 4 en 5 april haar jubileumeditie. De Nederlandse verpakkingsbeurs wordt voor de tiende keer gehouden, telt 400 exposanten en kent een uitgebreid aanvullend programma, met onder meer een Google-workshop.

De fabriek van Henri van de Bilt in Weurt brandde in het najaar van 2010 tot de grond toe af. Na maanden vertraging is de nieuwbouw in Beuningen helemaal af.

Op een bijeenkomst van Codex Alimentarius in Maastricht maakten afgevaardigden uit 58 landen en van internationale organisaties afspraken over melamine in babyvoeding.

Silvo wil consumenten helpen met het bereiden van exotische gerechten zonder een kans dat deze mislukken. Hiertoe ontwikkelde de kruidenfabrikant de 'Recept Inspiratie Kit'.

Het aantal Nederlandse bedrijven dat zich aansloot bij de Ronde Tafel voor Duurzame Palmolie (RSPO) nam met de helft toe in 2011. In datzelfde jaar was 21% van alle palmolie (385.000 ton) verwerkt door de Nederlandse voedingsindustrie RSPO-gecertificeerd.

Na een jarenlange afwezigheid liet Tetra Pak duidelijk merken weer terug te zijn op AnugaFoodTec. Het concern pakte uit met een aantal technologische innovaties.

Anuga FoodTec in Keulen opent de deuren. Dinsdag 27 maart gaat de grote, internationale vakbeurs voor de voedingsmiddelen- en drankenindustrie van start.

'Categorie één, Dierlijk afvalverwerking door de eeuwen heen', is de titel van het onlangs verschenen boek dat de verwerking van dierlijk afval vanaf de oudheid tot de dag van vandaag beschrijft.

Zeventien Britse fabrikanten van voedingsmiddelen tekenden een overeenkomst om hun producten gezonder te maken. Dit gebeurde onder druk van de Britse overheid.

DSM neemt bepaalde aandelen, vergunningen en andere overeenkomsten van Verenium over als het gaat om voedingsenzymen en de verwerking van oliehoudende zaden voor een totaalbedrag van zo'n 37 miljoen dollar.