Jorine van Knippenberg

Wakker Dier organiseert voor de tiende keer de Liegebeestverkiezing waarmee ze misleidende marketing op het gebied van dierenwelzijn willen pakken. Genomineerden dit jaar zijn de plofeend van Albert Heijn, de levende kreeft van Jumbo, zuivelpakken van Campina, de 'verduurzamings'- campagne van Rabobank en ECOstyle dierenvoeding.

De University of Lincoln heeft samen met enkele andere universiteiten Internet of Food Things Netwerk Plus opgericht. Met dit project willen zij onderzoeken hoe IoT met innovaties de voedingsindustrie en de voedselketen kan verbeteren.

De University of Lincoln heeft samen met enkele andere universiteiten Internet of Food Things Netwerk Plus opgericht. Met dit project willen zij onderzoeken hoe IoT met innovaties de voedingsindustrie kan verbeteren.

Nooyi treedt af per oktober, na twaalf jaar te hebben gewerkt als topvrouw voor PepsiCo. Ze was de vijfde CEO voor het bedrijf en de enige vrouw die het bedrijf mocht leiden. De Spaanse Ramon Laguarta wordt de nieuwe CEO.

Mark Wijne van Unicef stuurde namens de Alliantie Stop Kindermarketing ongezonde voeding een open brief aan de deelnemers van de thematafel overgewicht van het Preventieakkoord. Hierin vraagt hij aandacht voor enkele maatregelen die volgens de Alliantie moeten worden opgenomen in het Preventieakkoord.

Het lijkt een trend te worden, vleesproducenten die vegetarische of veganistische producten ontwikkelen. Na bijvoorbeeld Bobeldijk Food Group en Zwanenberg Food Group is het nu de beurt aan Luiten Vleeswaren. Onder de naam Smaeck gaat zij producten van hoge kwaliteit leveren aan de flexitariër. VMT sprak Ronald van Elleswijk, financieel directeur van Luiten Vleeswaren over de totstandkoming van de producten en over vervolgstappen.

Uit onderzoek van Harvard blijkt dat door middel van grafische waarschuwingslabels de verkoop van zoete frisdranken en sappen terug kan worden gedrongen. Ze publiceerden hun bevindingen in het blad Psychological Science.

Het Belgische bedrijf Lotus Bakeries heeft honderd procent van de aandelen van het Britse bedrijf Kiddylicious opgekocht. Het bedrijf wordt daardoor ook actief in het segment van gezonde tussendoortjes voor baby's, peuters en kleuters.

Op de valreep sluit juli af met nog een recall, namelijk van supermarkt Hoogvliet, wat het totaal deze maand op 18 uit doet komen. Ditmaal gaat het niet om listeria of allergenen, maar om salmonella.

Google lanceert de Nederlandstalige Google Assistent. Hiermee kunnen gebruikers stemgestuurd winkelen. Boodschappen voor zowel Jumbo als Albert Heijn kunnen nu worden ingesproken en besteld via Google Assistent.