Didi de Koning
Redacteur VMT
Didi is sinds 2023 redacteur bij VMT en schrijft onder meer over voedselveiligheid & kwaliteit.

Redacteur VMT
Didi is sinds 2023 redacteur bij VMT en schrijft onder meer over voedselveiligheid & kwaliteit.
FrieslandCampina kende een aanzienlijke daling van de winst in het eerste halfjaar van 2023. Het bedrijfsresultaat is gedaald met bijna 86%, mede door een slechte omzet en het eigen melkprijssystematiek die de melkprijs per kilo berekent.
Royal Cosun doet het groente- en fruitverwerkingsbedrijf SVZ van de hand. De Duitse Döhler Group neemt het over.
Oekraïne is getroffen door een aanval in havenstad Odessa, tijdens de aanval is 60.000 ton graan vernietigd. Russische autoriteiten hebben naast het graan ook apparatuur verwoest voor het laden en lossen van goederen. Dit is een grote tegenslag voor de handelsactiviteiten van Oekraïne.
Het algoritme van de Nutri-Score is recent aangepast. Voor producenten betekent dit mogelijk een nieuwe score voor voedingsmiddelen. Het algoritme is aangepast om onder andere suikerreductie in voedingsmiddelen te stimuleren. Lees alles over de Nutri-Score in de nieuwe collectie van VMT.
Producent McCain Foods opent een productiefaciliteit in Zeeland. Hiermee wil de producent de productie in Nederland verder uitbreiden. De productiefaciliteit creëert zo'n 40 extra banen in Nederland.
Een kleine meerderheid van het Europees Parlement stemde voor de natuurherstelwet. Verschillende leden van het Parlement dienden amendementen in op het wetsvoorstel. Het Parlement werkt nu aan de definitieve invulling van de wet.
De Europese Commissie wil lidstaten verplichten voedselverspilling terug te dringen. De Commissie wil dat de voedingsindustrie 10% minder voedselafval produceert vóór 2030. Ook voor consumenten komen er maatregelen.
Consumenten mogen in het najaar éindelijk hun tanden zetten in kweekvlees. Producenten Mosa Meat en Meatable hebben van de Tweede Kamer toestemming gekregen om proeverijen te organiseren. Die vinden producenten hard nodig voordat ze de toelatingsprocedure voor novel foods in stappen.
NürnbergMesse en Messe München slaan handen ineen en kondigen een joint venture aan tussen beursbedrijven BrauBeviale en Drinktec: YONTEX. De beurzen blijven onafhankelijk van elkaar, maar bundelen vanaf nu hun krachten.
Binnenkort is het proeven van kweekvlees in Nederland mogelijk. De eerste proeverijen met 'cultured meat' zullen waarschijnlijk in de herfst plaats vinden.