'Zuivelbedrijven die inhaken op laatste trends behalen betere resultaten'

Zuivelbedrijven die zich op de laatste trends richten, zoals suikerreductie en een hoger eiwitgehalte, verdienen meer geld dan ondernemingen die dit niet doen. Kijk ook naar minder voor de hand liggende ontwikkelingen want ook die leveren betere resultaten op. Wat zijn de acht grootste trends in de zuivelindustrie van dit moment?