Levensmiddelen op basis van cannabis - wat is nu toegestaan? (longread)

KENNISPARTNER - Onlangs werden producten op basis van cannabidiol (CBD) gekwalificeerd als nieuwe voedingsmiddelen (Novel Foods). Voor nieuwe voedingsmiddelen is markttoelating vereist. De levendige handel in deze producten lijkt daarmee in gevaar te komen. Niet alle levensmiddelen op basis van cannabis kwalificeren zich echter als nieuwe voedingsmiddelen. Wat is de huidige stand van zaken met betrekking tot deze producten en hoe zal de handhaving er uitzien?