Luiten Vleeswaren: 'Commerciële motieven spelen mee bij introductie lijn vegetarische en veganproducten'

Het lijkt een trend te worden, vleesproducenten die vegetarische of veganistische producten ontwikkelen. Na bijvoorbeeld Bobeldijk Food Group en Zwanenberg Food Group is het nu de beurt aan Luiten Vleeswaren. Onder de naam Smaeck gaat zij producten van hoge kwaliteit leveren aan de flexitariër. VMT sprak Ronald van Elleswijk, financieel directeur van Luiten Vleeswaren over de totstandkoming van de producten en over vervolgstappen.