Dit zei hij tijdens de aftrap van het tiende Europese biologisch congres IFOAM-EU in Amsterdam.

Noodzakelijke landbouw- en voedseltransitie

Op het biologisch congres wordt samen met de sector twee dagen gediscussieerd over de betekenis van biologisch in de noodzakelijke landbouw- en voedseltransitie van het komende decennium in Europa.

Consument steeds vaker biologisch

Staatssecretaris Van Dam: “De biologische sector is een pionier in het streven naar een meer natuurlijke voedselproductie. De consument beloont dat door steeds vaker te kiezen voor biologische producten. Ook voor andere ondernemers is dat een belangrijke stimulans om te vernieuwen en te verduurzamen.”

Energiebesparing en CO2-uitstoot

“Ondanks deze voorsprong zal ook de biologische sector zich moeten blijven ontwikkelen. De kansen liggen daarbij vooral bij een betere balans tussen productie en import, besparing van energie en water en het verminderen van CO2-uitstoot”, aldus Van Dam.

Nederland loopt achter

Bavo van den Idsert, directeur Bionext en vertegenwoordiger van de biologische sector: “Nederland loopt qua biologisch nog ver achter op andere Europese landen, terwijl we als voedingsland nummer twee van de wereld in alle opzichten de potentie hebben om ook in bio heel sterk te worden. “

“Dan moeten er in het beleid wel een paar knopjes omgezet worden, vooral via gerichte maatregelen om de omschakeling en de verkoop via voorlichting en educatie te stimuleren. Daar gaan onder meer de natuur, de biodiversiteit en het dierenwelzijn en dus de consument in Nederland enorm van profiteren”, aldus Van den Idsert.