Om deze doelstelling te bereiken stelde staatssecretaris Bleker van het ministerie van Economische Zaken, Landbouw en Innovatie drie speerpunten op:

het stimuleren van duurzame innovaties in het Nederlandse agrofoodcomplex;
Nederlandse consumenten in staat stellen en verleiden tot duurzame en gezonde voedselconsumptie;
internationale agendering en beïnvloeding.

Binnen vijftien jaar wordt Nederland de mondiale koploper op het gebied van verduurzaming van de voedselproductie.

In de nota ‘Duurzaam Voedsel’ van juni 2009 sprak de toenmalige minister van Landbouw de ambitie uit dat Nederland binnen vijftien jaar koploper wordt in de verduurzaming van de voedselproductie.

Staatssecretaris Bleker reageerde hier onlangs op in een brief aan de Tweede Kamer waarin hij deze speerpunten noemt.

Innovaties in agrofoodcomplex
Bij dit eerste speerpunt staat samenwerking met het bedrijfsleven voorop. Hierin zijn twee belangrijke samenwerkingsverbanden te onderscheiden.

Zo is daar ten eerste het Platform Verduurzaming Voedsel, in 2009 opgericht door het ministerie van Landbouw. Dit Platform heeft als doel het aanbod van duurzaam geproduceerd voedsel op de Nederlandse Markt te vergroten.

Daarnaast is er het convenant Marktontwikkeling Verduurzaming Dierlijke Producten, dat bedoeld is om de omzet van duurzame dierlijke producten te laten groeien.

Consumenten verleiden

Ruim de helft van de Nederlandse bevolking wil overgaan op het consumeren van duurzaam geproduceerd voedsel.

Er zijn nu nog verschillende factoren die dat in de weg staan, zoals de hoogte van de prijzen van duurzame producten, en gebrek aan informatie over duurzame producten. De staatssecretaris wil op deze punten verbeteringen aanbrengen.

Internationale agendering
Nederland neemt actief deel aan activiteiten zoals conferenties en initiatiefgroepen rond het thema verduurzaming van voedselsystemen.

Homepage Platform Verduurzaming Voedsel

Kamerbrief Duurzaam Voedselbeleid