“Het LEI heeft het aankoopgedrag gemeten vanaf het moment dat het product het logo mag dragen, niet het moment dat het op de verpakking staat en daadwerkelijk in de winkel ligt”, zegt Annelieke Dijkstra van de Stichting IKB. Het duurt ruim vier weken voor het logo op de verpakking staat vanwege onder andere het opmaken van oude voorraden, aldus de stichting.

Voeren logo
“De cijfers van het LEI zeggen dus in feite nog niet hoeveel mensen daadwerkelijk reageren op het logo op de verpakking, omdat hoogstwaarschijnlijk een merendeel van de producten het logo nog niet voerde op het moment van de meting vier weken geleden”, reageert Dijkstra.

Positieve langetermijneffecten
Uit het LEI-onderzoek komt wel degelijk naar voren dat het logo positieve langetermijneffecten heeft. De verkopen van vier onderzochte productgroepen (yoghurt, soep, vla en vruchtenlimonade) met het IKB-label stegen tussen 2004 en 2008. Dit betekent dat het marktaandeel van de producten die aan de strenge IKB-criteria voldoen stijgt, redeneert Dijkstra.

Letten op logo
Ze verwijst naar recent onderzoek van de Vrije Universiteit, gepubliceerd in Public Health Nutrition waaruit blijkt dat supermarktklanten die meer op het logo letten, ook daadwerkelijk meer producten met het label aanschaffen. Verder laat GFK-onderzoek uit 2009 zien dat bijna 6 op de 10 mensen op het logo letten als ze aankopen doen.

Bewustwording en innovatie
Het belangrijkste streven van Stichting IKB is bewustwording en het duurzaam veranderen van aankoopgedrag van consumenten. Bovendien bevordert het logo gezonde innovaties bij voedingsmiddelenbedrijven. Dit blijkt uit onze eigen gegevens en uit studies van de VU, aldus Dijkstra.

Lees hier het rapport van het LEI

Lees hier de samenvatting van de VU-studie in Public Health Nutrition

Lees ook VMT online:
IKB-logo heeft nauwelijks effect

Lees ook in vakblad VMT:
IKB-logo sorteert gering effect in bedrijfsrestaurant