Hoge druk sterilisatie laat nog even op zich wachten

Pasteuriseren onder hoge druk neemt nu ook in Nederland een grote vlucht. Zo bleek tijdens verschillende lezingen op het VMT Food Event.

Verder lezen?

Krijg onbeperkt toegang tot alle artikelen.


Geen abonnement?
Maak een gratis account aan en lees 2 artikelen per maand.