De EFSA publiceerde een richtlijn hoe de voedingsmiddelenindustrie een aanvraag voor een veiligheidstest kan doen voor verpakkingen met “intelligente” en “actieve” bestanddelen die in aanraking komen met voedsel.

Sommige verpakkingen van voorverpakt voedsel geven stoffen af . Deze zogenoemde actieve en intelligente bestanddelen in het materiaal monitoren de conditie en de omgeving van het voedingsmiddel en geven informatie over de versheid.

Giftige afbraakproducten
Recente wetgeving uit Brussel schrijft een goedkeuringsproces voor om nieuwe actieve en intelligente substanties in voedselverpakkingen te mogen gebruiken. De richtlijnen van de EFSA nemen in ogenschouw of er eventueel giftige afbraakproducten via de verpakking in het voedsel terechtkomen.

De Europese voedselveiligheidsorganisatie zet in haar document ook uiteen welke data ze nodig heeft van de industrie om een goede risicobeoordeling uit te kunnen voeren.

Hier meer informatie over de richtlijnen van de EFSA

Lees VMT online
EFSA publiceert eisen goedkeuringsdossiers additieven
EFSA wil informatie over enzymen voor veiligheidsevaluatie

Lees vakblad VMT
Wetgeving actieve en intelligente verpakking aangepast

Reageer op dit artikel