Het duurzaamheidsstreven van het kabinet krijgt steeds meer een gezicht. Na de nota Duurzaam Voedsel, komt de coalitieregering nu met de uitwerking hiervan: Kabinetsbrede Agenda Duurzame Ontwikkeling (KADO) met als belangrijkste punt: vleesalternatieven.

Het ministerie van Landbouw, Natuur en Voedselkwaliteit (LNV), Volkshuisvesting, Ruimtelijke Ordening en Milieu (VROM) en Ontwikkelingssamenwerking(OS) geven uitvoering aan de agenda. KADO belicht de belangrijkste trends en ontwikkelingen van het wereldwijd veranderende voedselsysteem.

Volgens het kabinet legt de zuivel- en vleesproductie veel druk op het milieu en ongelimiteerde groei zou negatieve gevolgen hebben voor het mondiale ecosysteem. De regering stelt daarom duurzame productie van vlees en zuivel en meer consumptie van vleesvervangers als prioriteit.

Niet dwingen
De regering weet dat het consumenten niet kan dwingen tot het matigen van de vleesconsumptie en zet daarom in op meer bewustwording. De campagne ‘Kies bewust’ van het Voedingscentrum besteedt meer aandacht aan duurzame productie – en consumptie van vlees.

In het najaar komt het kabinet met de Waardepas. Consumenten maken hierop hun eigen profiel aan om te testen of hun koopgedrag duurzaam is. Ook komt er een voedseldatabank.

Onderzoek
LNV, VROM en OS laten onderzoeken welke grondstoffen, technologieën en bedrijfstakken kansen bieden voor vleesalternatieven als algen, insecten en kweekvlees. Verder onderzoek moet bepalen welke consumenten en factoren in de markt beslissend zijn voor een succesvolle introductie van vleesvervangers. In de nota Duurzaam Voedsel kondigde minister Verburg al aan €6 miljoen voor dit onderzoek uit te trekken.

Om op Europees vlak verdere verduurzaming te bereiken ziet het kabinet mogelijkheden via het Gemeenschappelijk Landbouw Beleid. Dit kan door het EU Actieplan Duurzame Consumptie en Productie verder uit te werken.

Buiten Europa wil de regering vooral aan de slag met het verduurzamen van de sojaketen.

Kabinetsbrede Agenda Duurzame Ontwikkeling (KADO)
Nota Duurzaam Voedsel

Lees ook VMT online:
‘Belangrijke rol voedingsindustrie in verduurzaming keten’
Positieve reacties op duurzaamheidsnota

Reageer op dit artikel