artikel

Wordt haver het nieuwe tarwe?

Algemeen

Wordt haver het nieuwe tarwe?

Consumenten ontdekken steeds meer dat haver voordelen heeft voor de gezondheid. Dit biedt kansen voor de introductie van nieuwe haverproducten, zoals smoothies, repen, koekjes, pannenkoeken, pizza’s en pasta’s. Alleen het bakken met haver is lastig, omdat het geen gluten bevat.

Download pdf

Reageer op dit artikel