Verborgen groente, zichtbaar fruit

Een belangrijke trend in gezond eten is de verhoging van het groente- en fruitgehalte in voedingsmiddelen, met name voor kinderen. Is het verhogen van de fruitconsumptie meestal geen probleem, het bevorderen van de groenteconsumptie is nog niet zo eenvoudig.

Verder lezen?

Krijg onbeperkt toegang tot alle artikelen.


Geen abonnement?
Maak een gratis account aan en lees 1 artikel per week.