Een voedingsbedrijf moet goed nadenken over de wijze waarop het zijn kwaliteitsbeheer automatiseert, vindt productmanager Paul Smolders bij automatiseringsbedrijf Adifo in het Belgische Maldegem. Bezint eer ge begint. Een top-downbenadering is daarbij volgens hem belangrijk: "Wat zijn de doelstellingen en hoe worden die vertaald naar controlepunten binnen de bedrijfsprocessen van de onderneming?"