artikel

Sturen op kwaliteit van schoonmaak

Algemeen

Sturen op kwaliteit van schoonmaak

Met inzicht in kosten en kwaliteit kan het management ook in het schoonmaakproces gericht sturen op het borgen van voedselveiligheid. Bedrijven realiseren zich te weinig dat ze een betere hygiëne kunnen realiseren door de schoonmaak goed te managen. Risico’s worden verminderd, waarbij tegelijkertijd kosten worden bespaard.

Download pdf

Reageer op dit artikel