Besmettingsroutes norovirus onderzocht

Norovirus op kunstmatig besmette handen kan voedsel contamineren en omgekeerd. Dat blijkt uit het promotieonderzoek van Era Tuladhar aan Wageningen Universiteit. Droge oppervlakken en handen verminderen de overdracht. Goed wassen met ruim water en zeep, gevolgd door drogen met een papieren handdoek, geeft de beste resultaten.