Aalt Dijkhuizen staat sinds vorig jaar aan het roer van de topsector Agri & Food. Hij wil hard inzetten op internationalisering, want overal – maar vooral in China – liggen grote kansen. Onder zijn leiding gaat de Nederlandse voedingsindustrie zich sterker profileren, haar sterke punten uitdragen. Bedreigingen ziet hij echter ook. “Europa is nogal huiverig voor technologie.”