artikel

Van extractie tot applicatie

Algemeen

De vraag naar nutritioneel hoogwaardige voeding neemt toe door de groeiende wereldbevolking. De grootste druk komt te liggen op de productie van eiwitten, niet alleen voor humane voeding, maar ook voor veevoer. Plantaardige eiwitten kunnen aan deze vraag op een duurzame manier voldoen als de beperkingen worden opgelost.

Download pdf

Reageer op dit artikel