artikel

Chips van de boerderij

Algemeen

Chips van de boerderij

Aardappelboeren Henk Scheele, René de Zeeuw en Gerrit Rozendaal begonnen meer dan tien jaar geleden te experimenteren met het maken van chips van hun aardappelen. Ze wilden minder afhankelijk zijn van de fluctuerende aard- appelprijzen. Anno 2014 ligt de Hoeksche Chips bij diverse delicatessezaken, landwinkels en supermarkten.

Download pdf

Reageer op dit artikel