Creatief met champignons

Het Limburgse bedrijf Scelta Mushrooms bewijst dat er veel mogelijk is met paddenstoelen. Ze kunnen voor zoutvervanger doorgaan maar net zo goed als vleesvervanger. Marketingmanager Jeroen Dekkers vertelt over de drie meest recente innovaties.

Log in of maak een gratis account aan om dit artikel te lezen.

Log in of maak een gratis account aan om dit artikel te lezen.