Amerikaanse IFT Food Expo in ban van GMO-vrij en clean label

Ingrediënten om een clean label te kunnen claimen, waren alom aanwezig op de IFt Food expo van 21 tot 24 juni gehouden in jazzstad new orleans. een opvallende claim op deze ameri- kaanse beurs was de gmo-free claim. In europa zijn producten met gmo-ingrediënten niet toegestaan. In amerika begint de consument gemodificeerde ingrediënten steeds minder te waarderen.