artikel

Certificering van kruiscontaminanten

Algemeen

Om levensmiddelenfabrikanten te helpen bij hun beslissing de consument wel of niet te waarschuwen voor kruisbesmettingen, ontwikkelde Stichting SimplyOK een certifi catiesysteem voor productieprocessen. Een beeldmerk op de verpakkingen geeft de consument meer zekerheid over de kwaliteit van het allergenenmanagementsysteem. Ook maakt dit beeldmerk de allergeneninformatie in één oogopslag duidelijk.

Reageer op dit artikel