In levensmiddelen worden soms ongewenste stoffen aangetroffen die afkomstig zijn uit het verpakkingsmateriaal. Deze waarden kunnen zelfs de norm overschrijden. Iedere verpakking heeft haar eigen migratieproblematiek. Om afwijkende waarden in voeding te voorkomen is betere beheersing van het verpakkingsproces nodig.