Zo duurzaam als de klant het wil

De vraag naar duurzame koffie neemt toe en producenten spelen hier gretig op in. Een kopje duurzame koffie verandert van uitzondering in regel. Max Havelaar, UTZ Certified of Rainforest Alliance: iedere supermarkt verkoopt wel koffie met een van deze keurmerken. Koffiebranderij Drie Mollen heeft verantwoorde koffie hoog op de agenda staan en sleepte zelfs een duurzaamheidsprijs binnen.