Polyolen: de zoete combinatie van functioneel en gezond

De markt voor polyolen is in beweging. De komst van erythritol, de claim voor xylitol en nieuwe concurrenten zorgen daarvoor. De tandbeschermde werking en natuurlijke herkomst geven polyolen een voorsprong ten opzichte van intensieve zoetstoffen, zeker zolang de consument zich afkeert van deze kunstmatige zoetmakers.