Beter encapsuleren met de inkjet

Encapsulatie door sproeidrogen is een chaotisch proces. Met behulp van inkjettechnologie heeft Friesland Foods Corporate Research dit proces beter onder controle gekregen. Hiermee zijn in de toekomst ook kwetsbare ingrediënten als probiotica te encapsuleren.

Log in of maak een gratis account aan om dit artikel te lezen.

Log in of maak een gratis account aan om dit artikel te lezen.