Allergenen voortaan eenmaal op etiket vermelden

Nederlandse producenten en retailers hoeven een allergeen nog maar een keer op het etiket te vermelden. FNLI en het ministerie van VWS zijn het over deze uitleg van het Warenwetbesluit Etikettering eens geworden, zo bleek tijdens de bijeenkomst Etikettering & Allergenen die VMT 19 mei organiseerde. Daar bleek verder dat ten aanzien van etikettering bij de retailers willekeur regeert; bij de industrie heerst nog steeds verwarring.