Pre- en probiotica staan in de belangstelling vanwege hun gunstige invloed op de werking van het spijsverteringstelsel. Onderzoek naar de optimale combinatie van pre- en probiotica heeft geresulteerd in voedingsmiddelen en automatisch ook in octrooiliteratuur. Sinds januari 2005 zijn zo’n 150 octrooipublicaties verschenen met deze trefwoorden. Een selectie.