artikel

Kijkje in de keten

Algemeen

Consumenten worden gevoed met ‘namaakherkomstinformatie’ waarin romantische boerderijtjes, vrolijke koeien en Italiaanse oudjes figureren. Feit en fictie zijn moeilijk te onderscheiden – een perfecte voedingsbodem voor mediahypes en paniekreacties. Fabrikanten en winkeliers moeten meer inzicht geven in de herkomst van voedingsmiddelen. Precies deze zaken staan centraal in de nieuwste campagne van het Voedingscentrum.

Reageer op dit artikel