Strijd om de dikke consument

Het aantal consumenten met overgewicht en obesitas blijft groeien en daarmee het koperspotentieel voor dieetvoeding. In theorie groeit de afzetmarkt voor slankproducten met de dag. Dat lijkt toch iets te vroeg gejuicht. Het op de markt zetten van laagcalorische producten wordt pas echt een succes als de industrie er een goed verhaal bij weet te vertellen.